Vanilia în parfum e nota caldă, dulce și cremoasă care vine din păstaia unei orhidee și pe care o recunoști din prima, ca pe mirosul unui desert scos din cuptor. Notele gurmande merg un pas mai departe și amintesc de lucruri bune de mâncat, de la caramel la căpșuni coapte. Bine dozate, fac un parfum apropiat și cald, iar puse lângă flori, fructe sau lemn devin rareori greoaie.
De unde vine vanilia
Vanilia e fructul unei orhidee cățărătoare, Vanilla planifolia, originară din Mexic. Păstăile se culeg verzi și nu miros aproape deloc. Capătă culoarea închisă și aroma cunoscută abia după luni întregi de opărire, uscare la soare și odihnă, un proces lent făcut aproape în întregime de mână.
Cea mai mare parte a vaniliei din lume vine azi din Madagascar. Pe etichete o vei întâlni des ca „vanilie Bourbon”, numele dat vaniliei din Madagascar, Comore și Réunion, insula care se numea pe vremuri Bourbon. În afara Mexicului, florile se polenizează manual, una câte una, de aceea vanilia rămâne unul dintre cele mai scumpe condimente.
Cum ajunge vanilia în parfum
Parfumierii lucrează cu două forme de vanilie. Prima e extractul natural, obținut din păstăi uscate. Miroase bogat și închis, cu o margine ușor lemnoasă și afumată. A doua e vanilina, molecula care dă cea mai mare parte din mirosul vaniliei. A fost obținută în laborator în a doua jumătate a secolului al XIX-lea și miroase mai curat și mai dulce decât păstaia.
Cele mai multe parfumuri folosesc vanilină, uneori împreună cu puțin extract natural. Pe pagina unui parfum vezi nota, adică vanilie, nu materia primă exactă. În piramidă, vanilia stă aproape mereu în rândul de bază, pentru că e o notă grea care se simte spre final. Dacă vrei să înțelegi cum se citesc cele trei rânduri, vezi ghidul despre notele de vârf, de inimă și de bază.
Ce sunt notele gurmande
Notele gurmande sunt cele care amintesc de mâncare: caramel, praline, miere, ciocolată, cafea sau fructe foarte coapte. Direcția a devenit populară în anii '90, iar azi unele clasificări o trec ca familie aparte, altele o țin printre orientale. Despre toate familiile am scris în ghidul despre familiile olfactive.
În notele parfumurilor Lux Dubai, „note gurmande” apare ca nume de grup, adică un amestec de mirosuri dulci, comestibile, fără un ingredient anume. Sultan Al Lail le are în bază, lângă ambră și lemn de santal, după un început de lămâie și o inimă de măr cu scorțișoară. Seamănă cu un desert de toamnă purtat de un bărbat. Oud Malaki Dahabi face drumul invers și pornește direct cu acorduri dulci și note gurmande. Trece apoi prin condimente și se încheie cu oud și note lemnoase, așa că dulcele de la început capătă cu timpul o umbră de lemn.
Fructele pot fi și ele gurmande când sunt coapte și dulci. Căpșunile, piersica sau para dau o dulceață luminoasă, mai puțin densă decât caramelul.
Bobul tonka, vărul vaniliei
Bobul tonka e sămânța unui arbore din America de Sud. Conține cumarină, o substanță care miroase a migdale, a fân uscat și a vanilie, cu o umbră de tutun. În parfumuri face aproape aceeași treabă ca vanilia, dar e mai uscat și mai puțin zaharat.
Îl găsești în baza lui Super Legend, lângă lemnul de santal. Acolo îndulcește un parfum altfel proaspăt, cu bergamotă și lavandă la început.
Parfumuri cu vanilie, de la dulce la condimentat
Vanilia arată diferit în funcție de ce stă lângă ea. Câteva exemple din catalog arată cât de largă e paleta.
- Dulce și fructată. Lara Candy pornește cu mandarină și coacăze negre, trece prin căpșuni și gardenie și se încheie în vanilie, mosc și ambră. E parfumul cel mai aproape de o cofetărie din tot catalogul.
- Florală și caldă. Qasas Hillson începe cu pară și bergamotă, are trandafir și iasomie în inimă, iar vanilia, ambra și moscul vin la final. Florile țin dulceața în frâu, așa că parfumul rămâne elegant.
- Bărbătească și condimentată. Aswad Noir are doar trei note: bergamotă, condimente și vanilie. Condimentele usucă vanilia și îi dau un aer de seară, potrivit pentru un bărbat care nu vrea un parfum dulce de-a dreptul.
Vanilia apare și lângă oud, unde îl îmblânzește și îl încălzește. Despre această pereche găsești mai multe în ghidul ce este oudul. Toate parfumurile care au vanilie în note sunt adunate în colecția parfumuri cu vanilie.
Cum alegi un parfum dulce care să nu fie prea mult
Un parfum dulce devine obositor când vanilia e singură și foarte puternică. Câteva semne din note te ajută să alegi unul echilibrat.
- Uită-te la primul rând. Citricele și fructele, cum sunt mandarina, para sau bergamota, aduc lumină la început și fac dulceața mai ușor de purtat.
- Uită-te la ce stă lângă vanilie în bază. Moscul, lemnul de santal sau ambra îi dau formă. O bază doar din note dulci rămâne moale și lipicioasă.
- Florile din inimă, trandafirul, iasomia sau gardenia, mută parfumul spre eleganță și îl fac potrivit și pentru zi.
- Pune mai puțin decât crezi. Vanilia se simte mult pe căldură, deci o pulverizare sau două ajung. Unde și cum îl aplici am explicat în ghidul despre cum aplici parfumul ca să țină mai mult.
Dacă nu știi încă dacă îți place mai mult vanilia fructată sau cea florală, un pachet mic te scoate din dilemă. Duo Divelor pune împreună Lara Candy, dulce, și Qasas Only One, floral, cu rodie și iasomie. Surpriza Divei are aceleași două parfumuri și încă o surpriză de 100 ml, cu un parfum ales de noi.
Întrebări frecvente
Parfumurile cu vanilie sunt doar pentru femei?
Nu. Aswad Noir o pune lângă condimente, Shaikh Zayed Musk o are în bază, lângă lemn de santal și vetiver, iar Makhsouse și Oud Al Amir Elixir, ambele unisex, o pun lângă oud.
Ce înseamnă „note gurmande” pe pagina unui parfum?
Sunt note care amintesc de mâncare, cum ar fi caramelul, pralinele sau fructele foarte coapte. Când apar ca grup, fără un ingredient numit, înseamnă un amestec dulce, de desert, care rotunjește parfumul.
Vanilia din parfum e naturală?
De cele mai multe ori nota de vanilie se face cu vanilină, uneori împreună cu extract din păstăi. Pe pagina parfumului vezi nota olfactivă, nu lista exactă de materii prime.
Se poate purta un parfum cu vanilie vara?
Da, dacă are fructe sau citrice la început și îl pui cu măsură. Căldura amplifică dulceața, așa că o pulverizare e de obicei destul. Pentru zilele reci, vanilia se simte cel mai bine lângă ambră și condimente, cum explicăm în ghidul despre parfumurile de toamnă și iarnă.
